Ris är naturligt glutenfritt!

Gillar verkligen att det står om det är laktosfritt eller glutenfritt på förpackningen. Tyvärr skrivs det inte ut så tydligt att man snabbt lägger märke till det.

Tror att många icke-allergiker får för sig att det på något sätt är en sämre produkt ifall den är allergimärkt. Synd tycker jag eftersom det hamnar lite i skymundan. Många produkter är naturligt fria från ämnen men det är få som vet det.

I vilket fall... Uncle Ben's basmati ris är märkt och det gillar vi!

Fika på Fotografiska i Stockholm

Här har de tänkt litegrann på alla! Frågade efter glutenfritt alternativ på fika och fick en luftig och väldigt god chokladtårtsbit. Den var inte som den frysta kladdkakan man kan köpa på sin vanliga matbutik. Den var riktigt god och det var nästan så att man trodde att det inte var på riktigt.

Tyvärr frågade jag inte efter laktosfritt alternativ, min sambo var inte med men gissar jag rätt så hade han uppskattat mjölken vid kaffet!

Broccolisoppa

Min dotter har alltid gillat broccoli och när hon var liten kallade vi dem för blommor eller träd. Hon tyckte det var roligt att äta löven från träden ;)

I vilket fall så gör jag vår soppa med riktig grädde, dvs riktig laktosfri grädde .
Soppan är naturligt glutenfri och går att göra helt mjölkfri om man vill det.

Laktosfri smörgåssallad/röra

Rydbergs Smörgåssallad är en stor favorit. Finns den hemma så har min sambo den till sin frukostmacka med ägg. Man kan också göra egna röror men vill man slippa lite kladd nån gång så är den här perfekt!

Glutenfria ostkex!

De här ostkexen från Finax är jättegoda! Blev mycket överraskad och dessutom så är de värda ett stort plus för att de höll ihop trots att de är så tunna. De här rekommenderas starkt!

 

Ärtsoppa med pannkakor

Idag åt vi ärtsoppa med pannkakor till lunch. Till ärtsoppan testade vi Sempers glutenfria linfröknäcke som även är laktosfritt. Det var inte riktigt samma känsla som vanligt lite mörkare knäckebröd men det passade fint till ändå.

Pannkakor med sylt och grädde, det är nog många som tror att man inte kan äta om man inte tål gluten eller mjölk. Idag åt vi RaskAnnas pannkakor som är fria från gluten, soja och mjölk. Sambon tyckte det var trevligt med laktosfri mat som ändå smakade "som riktigt" men jag skulle hellre äta egna hemlagade...men så är jag också mycket för hemlagat så jag är väl en aning partisk.

Tranbärsglass!

Gillar man chokladbitar i glass är Åhus glass "Vanilj Gryning" lätt en sommarfavorit!

Väldigt gräddig och god med tranbär och acerola, tyvärr är varken jag eller min sambo förtjusta i glasskalla chokladbitar... men den får ett stort pluss för den "riktiga" gräddglass-känslan i en helt laktosfri men inte mjölkfri glass.